Cam kết khắt khe,
không thỏa hiệp.
Sức khoẻ của gia đình bạn là tiêu chuẩn không thể đánh đổi tại lò của chúng tôi.
100% Tự Nhiên
Lên men bằng lá ổi, rơm rạ. Tuyệt đối không sử dụng hàn the hay chất bảo quản công nghiệp trong bất kỳ sản phẩm nào.
Minh Bạch Nguồn Gốc
Kiểm soát từ khâu tuyển chọn thịt heo nóng tại lò mổ địa phương lúc rạng sáng, đến khi sản phẩm đến tay bạn.
Tôn Vinh Nghề Cũ
Giữ gìn công thức gia truyền và đôi bàn tay khéo léo của các nghệ nhân, đặt tình yêu nghề lên hàng đầu.
Ảnh thực tế lò bếp
Thế hệ gia truyền
Chợ Huyện, Bình Định
Không chạy theo số lượng, chúng tôi chọn sự tử tế.
Mỗi chiếc nem, lọn tré tại lò đều bắt đầu từ 3 giờ sáng. Đó là lúc những tảng thịt heo nóng hổi nhất vừa ra lò được lựa chọn cẩn thận bằng đôi tay đã quen với nghề hàng chục năm.
Vị chua thanh của nem đến từ quá trình lên men lá ổi tự nhiên. Vị giòn dai của chả đến từ sức lực giã tay đều đặn — không máy móc, không công thức công nghiệp.
"Chúng tôi không đánh đổi sức khỏe của khách hàng lấy lợi nhuận."
4 bước · 1 cam kết
Minh bạch từ lò bếp đến bàn ăn của bạn.
Tuyển Chọn
Thịt heo nóng từ lò mổ địa phương, chọn lúc 3 giờ sáng.
Chế Biến
Giã tay truyền thống, gia vị gia truyền 3 đời, không máy móc.
Gói & Lên Men
Bọc lá ổi, lá chuối tươi. Lên men tự nhiên 24–36 tiếng.
Giao Tận Tay
Đóng gói hút chân không, bảo quản lạnh, giao nhanh toàn quốc.
Tré Rơm Cổ Điển
Chợ Huyện · Bình Định
Lá ổi tươi
Lên men tự nhiên
Ủ rơm tự nhiên
24 – 36 tiếng
Tré Rơm
Gia Truyền
Bình Định.
Lên men tự nhiên bằng lá ổi, rơm rạ — không hàn the, không chất bảo quản. Công thức 3 thế hệ giữ trọn vị chua thanh, dai giòn đặc trưng của miền Trung.
3 đời
Gia truyền
200+
Khách hài lòng
4.9★
Đánh giá trung bình
"Đặt thử một lần vì tò mò, giờ cứ 2 tuần là order lại. Tré rơm ở đây chua vừa, dai giòn, hoàn toàn khác với loại ngoài chợ."
Nguyễn Thuỳ Linh
Khách hàng tại TP. Hồ Chí Minh